师科餐饮服务公司一行赴重庆参加食品安全管理培训

浏览量:    日期:2017-10-23 16:48    作者:赵家驹    来源:师科公司    审核人:毛敏

10月16至19日,由北京中食健食品科技研究院主办的“餐饮服务单位提升管理技能及如何规避法律风险系列培训会”在重庆百年汇大酒店举行,师科餐饮服务公司经理黄健、总厨师长粟强和业务组主管刘建兵三人应邀参加了此次培训。

培训会上,黄健一行认真聆听了中国饭店协会专家委员会客座教授,北京大学、清华大学酒店总裁班客座教授葛贵堂所作的《餐饮服务单位提升管理技能及如何规避法律风险》主题发言,认真学习了葛贵堂在食品安全事件预防、食品安全法律责任规避、食品安全事故应急处理等方面的专业知识讲座,其高屋建瓴的管理理念和全面深入的安全防控体系规划,为餐饮服务公司的经营管理和安全建设提供了宝贵经验。

接下来,餐饮服务公司将加强法律、法规引导,创新工作思路,转变工作作风,将学习成果及各兄弟院校餐饮服务安全管理的先进经验,切实引入到实际工作中来,进一步做好餐饮服务安全管理相关工作,更好的为全校师生服务。

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图片来源:师科公司